文件名称：超滤膜分离白术多糖及其抗氧化活性的研究 (2009年)
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更新时间：2024-07-02 02:36:59
自然科学 论文
利用超滤膜分离装置对白术多糖进行超滤分离,按分子量分成 5个级别,用苯酚硫酸比色法分别测定不同分子量范围多糖的糖含量,结果表明 :它们占总糖的比例分别为 :≥100 000的占 3.39%,30 000～100 000的占10.47%,10 000～30 000的占 5.42%,6 000～10 000的占 20.04%,≤6 000的占 60.68% .另外各级多糖均具有抗氧化活性,其中 10 000～30 000和≤6 000分子量的白术多糖对超氧阴离子*基(O -2· )和羟基*基( ·OH)