文件名称:正交设计法优化酒石酸水溶液提取柑桔皮中果胶的研究 (2012年)
文件大小:218KB
文件格式:PDF
更新时间:2024-06-14 18:10:44
自然科学 论文
采用酒石酸水溶液的萃取体系,利用正交设计,优选得到从柑桔皮中提取果胶的最佳工艺条件:萃取用酒石酸水溶液与桔皮物料比25∶1、萃取溶液的pH值1.5、萃取温度90℃、萃取时间90min。按此优选最佳工艺试验,桔皮果胶平均收率达到17.08%。
文件名称:正交设计法优化酒石酸水溶液提取柑桔皮中果胶的研究 (2012年)
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自然科学 论文
采用酒石酸水溶液的萃取体系,利用正交设计,优选得到从柑桔皮中提取果胶的最佳工艺条件:萃取用酒石酸水溶液与桔皮物料比25∶1、萃取溶液的pH值1.5、萃取温度90℃、萃取时间90min。按此优选最佳工艺试验,桔皮果胶平均收率达到17.08%。