乌饭树叶色素提取工艺的研究 (2007年)

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文件名称：乌饭树叶色素提取工艺的研究 (2007年)

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更新时间：2024-06-19 14:47:18

自然科学 论文

采用传统溶剂法与纤维素酶法提取乌饭树叶色素,确定了溶剂提取法的最佳工艺为：浸提温度65℃,醇浓度55%,固液比1:40;纤维素酶法提取的最佳工艺为:加酶量0.30 mg/mL,酶解时间3.0 h,提取时间2.0 h。结果表明,纤维素酶法提取与有机溶剂提取相比,吸光值提高12.3%,色素浓度有所上升。