文件名称：猪喉软骨硫酸软骨素的制备和*基清除活性 (2006年)
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更新时间：2024-05-29 19:00:00
工程技术 论文
直接用木瓜蛋白酶水解软骨，三氯醋酸除蛋白质，乙醇沉淀干燥得硫酸软骨素粗多糖，经DEAE-Sepharose fast flow离子交换层析分离纯化，高效凝胶渗透色谱和琼脂糖凝胶电泳测定其相对分子质量和纯度，比较硫酸软骨素粗品和纯品的体外*基清除活性。结果显示硫酸软骨素粗品和纯品提取率分别为31.56±0.46%和19.79±0.78%，后者相对相对分子质量为75174，粗品的DPPH?和?OH清除活性最强，随着产品纯度的提高，活性降低，而对于O2-? 清除活性结果则相反。