文件名称：鲍鱼内脏多糖的体外抗肿瘤和免疫调节活性研究 (2008年)
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更新时间：2024-06-03 19:00:08
自然科学 论文
从鲍鱼内脏中提取活性多糖，为提高鲍鱼内脏的附加值，促进鲍鱼的综合利用和开发提供理论和技术支持。鲍鱼内脏经碱性蛋白酶和胃蛋白酶处理后，用Sephadex G-100凝胶柱过滤层析分离出两个多糖组分，AVPⅠ和AVPⅡ，其多糖质量分数分别为66．41％和51．84％；蛋白质量分数为1．70％和15．55％；分子质量为272和6 ku；它们具有相同的单糖组成，但各种单糖的相对含量不同，AVP I中鼠李糖、葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、岩藻糖的摩尔比为1．00：2．15：4．00：5．36：33．18：45．14