文件名称：水解蛋黄粉Bonepep对骨代谢的影响 (2013年)
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更新时间：2024-06-03 22:13:31
工程技术 论文
在小鼠和人体预实验水平上，作者旨在研究源于鸡蛋蛋黄的水解蛋黄粉(Bonepep)对骨质代谢的影响。给SD小鼠喂食10 mg／(kg・d)和100 mg／(kg・d)的Bonepep，使小鼠胫骨伸长提高了4．5％和10．3％。SD小鼠在长时间高剂量喂食后，其期间各项生理生化指标与对照组比较未发生显著变化。而摄食Bonepep的小鼠尿样中脱氧吡啶啉(Dpyr)含量与未喂食的对照组降低了84．6％，其大腿端部断面中海绵骨明显减少。女性志愿者连续服用5周水解蛋黄粉后，其尿样中反映骨吸收指标的脱氧吡啶啉(DPD)与