文件名称：摄食鱿鱼对小鼠脂质代谢的影响 (2009年)
文件大小：762KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-05-18 21:28:20
自然科学 论文
研究高胆固醇食物鱿鱼对小鼠脂质代谢的影响。Balb/c小鼠按体重随机分为酪蛋白对照组、鱿鱼添加组6%、 9%和12%(以蛋白质含量计)、猪肉添加组12%(以蛋白质含量计),喂食3周。分别检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯 (TG)、高密度脂蛋白(HDL-c)和肝脏 TC,TG含量。称量小鼠体重,肝脏、肾脏重量以及精巢脂肪重量 ;观察小鼠进食量并 计算食物功效比(FER)。猪肉、鱿鱼添加组体重增加均较酪蛋白组明显,鱿鱼添加组肝脏重量较对照组显著增加,而猪肉 添加组则显著降低( P<0 .05)。不同添加量的