大豆卵磷脂的提纯及表征 (2000年)

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文件名称：大豆卵磷脂的提纯及表征 (2000年)
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更新时间：2021-05-25 23:07:52
自然科学 论文 探讨了以市售大豆油脚为原料，用全溶剂法精制出符合药用(口服和注射)规格的大豆卵磷脂的工艺条件并建立了相应的数学模型．其主要性能指标为：N％=1．70，P％=4．0％，酸价10．48，碘价95．35．经高效液相色谱分析，卵磷脂含量达78．66％．