文件名称：培养基组分对枯草芽胞杆菌产表面活性素的影响 (2015年)
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更新时间：2024-06-05 01:30:15
自然科学 论文
表面活性素（surfactin）中的C15组分是表面活性素Surfactin 异构体混合物中的重要活性组分，在表面活性、溶血活性、抗病毒活性和抑菌活性方面都有突出的表现。考察培养基pH、碳源、氮源、碳氮比、金属离子以及氨基酸等主要参数对枯草芽胞杆菌发酵产物surfactin中C15组分的影响，利用优化后的培养基（葡萄糖 20 g／L、NH4 NO3 2 g／L、K2 HPO4 3 g／L、NaH2 PO4 10 g／L、MgSO4 0. 02 g／L、Leu 1 g／L和pH 8. 5），枯草芽胞杆菌BS