文件名称：基于代谢通量分析的SAM和GSH联产溶氧控制策略 (2013年)
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更新时间：2024-06-07 21:18:08
工程技术 论文
为了提高S-腺苷甲硫氨酸(SAM)和谷胱甘肽(GSH)的联产量，考察了溶氧条件对CandidautilisCCTCCM209298发酵联产SAM和GSH的影响。采用代谢通量分析方法对不同转速下SAM和GSH联产发酵过程中的物质和能量代谢进行分析，确定了较优的溶氧控制策略：前9h的发酵恒定转速350r-min-1，9h后控制溶氧不低于30%。在此策略下，C.utilisCCTCCM209298分批发酵生产SAM和GSH的联产量为520.7mg-L-1。最后分别从发酵动力学、代谢通量分析以及呼吸商变化规律对该