文件名称：毒死蜱对植物胆碱酯酶活性的抑制作用研究 (2010年)
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更新时间：2024-06-04 17:02:25
工程技术 论文
从发芽绿豆中提取胆碱酯酶，并测定了有机磷农药毒死蜱对该酶活性的抑制作用.以吸光度为指标，研究了酶液浓度、反应时间、缓冲溶液pH值对胆碱酯酶催化a-乙酸萘酯水解反应的影响，优化了反应条件.结果表明，胆碱酯酶催化a-乙酸萘酯水解反应的最佳条件为：在0.2 mol／L pH6.7磷酸缓冲体系中，粗酶液添加量为0.52 mg(蛋白质含量)、40℃下催化分解5 min，显色10 min，在520 nm处有最大吸收值.毒死蜱对酯酶酶促反应抑制在2 min后稳定，建立了酶抑制反应的标准曲线和检测毒死蜱残留量的方法，方法