文件名称：一种丙酮酸乙酯微囊的制备方法 (2011年)
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更新时间：2024-05-28 03:29:26
自然科学 论文
对丙酮酸乙酯进行微囊化研究，经过对比丙酮酸乙酯的包埋率确定最适的选材及条件，并对其各项性能指标进行测定。对制备的丙酮酸乙酯微囊进行喷雾干燥，得到丙酮酸乙酯微囊粉末。实验结果表明，最适壁材组合是阿拉伯胶与Hi-cap 100，壁材与水的最佳质量比例是1.5∶1，最佳喷雾干燥条件进风口温度为160℃，出风口温度为80℃。经过高效液相色谱检测丙酮酸乙酯微胶囊粉末包埋量29.4%，包埋率98%，微囊粉末表面光滑，无塌陷无裂缝，微囊符合要求。