文件名称：甘薯多糖提取纯化及理化性质初步研究 (2009年)
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更新时间：2024-06-15 12:09:18
自然科学 论文
通过正交实验 ,确立实验室小量、快速、高效提取甘薯多糖的最佳操作条件 ,建立了一种新的提取方法 ,即中性条件下 ,溶液与溶质体积比为 2 ,乙醇与浓缩液体积比为 3 ,浸提时间为 2 h ,浸提温度为 65℃,甘薯多糖提取率大于 90% 。利用这种改进的提取方法 ,分离纯化得到一种甘薯多糖 。经纸层析、Sephadex G-200柱层析、紫外扫描、红外光谱分析 ,确定该多糖为均一多糖 ,相对分子质量为 4.6×10 4 ,单糖组成为β-葡萄糖。