文件名称:超声波辅助提取石榴籽多酚工艺的响应面优化 (2014年)
文件大小:395KB
文件格式:PDF
更新时间:2024-06-09 06:55:02
自然科学 论文
利用响应面法对超声波辅助提取石榴籽多酚的工艺条件进行优化.在单因素试验的基础上选取乙醇体积分数、料液比、超声时间、超声温度4个因素为自变量,多酚提取量为响应值,采用响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对多酚提取量的影响,建立二次多项回归方程预测模型.结果表明,超声波辅助提取石榴籽多酚的最佳工艺条件为:乙醇体积分数为34%、料液比为1:24、超声时间为31 min、超声温度为51℃、超声功率180 W、超声频率80 kHz.在该条件下,多酚类物质的实测提取量为7.73 mg/g,与预测值仅相差1.69%.