文件名称：枯草芽孢杆菌工程菌产耐酸性高温α-淀粉酶 发酵条件的优化 (2012年)
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更新时间：2024-05-18 13:01:17
自然科学 论文
利用基因工程手段获得的产耐酸性高温α-淀粉酶基因枯草芽孢杆菌工程菌株 pWB-amyd/WB600,通过单因 素筛选及正交实验进行发酵培养基优化,得到的最佳配方为(g/L):玉米粉20,蛋白胨30,CaCl2 0.5,Na2HPO4 8.同时 对实验室摇瓶条件下液体发酵的主要影响因素初始pH、接种量、装液量、转速、温度等进行探讨,确定了最佳培养条 件: 37,℃、p H 6.5、2 00,r/min摇床培养 36,h,接种量为 2%,装液量为 30,mL/250,mL.在此优化条件下,耐酸性高温α- 淀粉