文件名称：无催化多不饱和脂肪酸甘油酯的合成和优化 (2013年)
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更新时间：2024-07-02 21:23:54
工程技术 论文
针对传统工艺合成多不饱和脂肪酸甘油酯存在溶剂残留、后续处理复杂、环境污染严重的问题,提出无催化、无溶剂、减压的条件下直接用多不饱和脂肪酸(PUFA)与甘油脱水合成多不饱和脂肪酸甘油酯的绿色工艺.通过薄层色谱(TLC)、红外光谱(IR)和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)等手段表征了产物的组成.以多不饱和脂肪酸转化率为指标,探讨反应温度、反应时间、醇酸比(摩尔比)对多不饱和脂肪酸转化率的影响.实验数据采用Fortran程序进行分析,拟合回归方程,对实验条件进行优化.结果表明:无催化、无溶剂、减压工艺合成的多