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文件名称：黄嘌呤氧化酶酶学性质及共价交联固定化 (2014年)
文件大小：443KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-05-15 01:51:42
工程技术 论文
研究了节杆菌Arthrobacter M3黄嘌呤氧化酶酶学性质，并利用修饰的琼脂糖介质及大孔阴离子交换树脂固定化黄嘌呤氧化酶，提高酶热稳定性。研究发现，该酶为异质二聚体，相对分子量为135 000；最适反应温度为37℃，最适反应pH为7．5。固定化结果表明，以修饰的琼脂糖介质共价交联固定化的酶热稳定性均优于大孔阴离子交换树脂类．其中以谷氨酸为连接臂的琼脂糖介质(Sepharose-Glu)固定化效果最佳。在50℃下保温3 h，相比于游离酶酶活仅剩余8．0％， Sepharose-Glu介质固定化的酶仍保留