竹黄菌液态发酵产漆酶培养条件的优化 (2011年)

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文件名称：竹黄菌液态发酵产漆酶培养条件的优化 (2011年)
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更新时间：2021-05-21 11:13:00
工程技术 论文 分离筛选到一株产漆酶的竹黄茵，采用单因子相互比较法，研究了该菌株的最适发酵产酶条件。确定了最适的碳源为2 g/dL可溶性淀粉、最适的氮源为0.8 g/dL的酵母膏，以及最适铜离子浓度为2.4 mmol/L，在自然pH 5.0，装液量为50 mL，30℃、200 r/min摇瓶振荡培养64 h下，产漆酶酶活水平达120 000 U/L，比优化前提高近17倍。该竹黄菌株与已报道的白腐真菌相比，具有发酵周期短且产漆酶酶活较高的优点。