文件名称：亲脂性乳化剂的性质和用量对W/O/W型复合乳状液稳定性的影响 (2007年)
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更新时间：2024-05-28 05:39:40
工程技术 论文
研究了亲脂性表面活性剂的性质和用量对W/O/W型复合乳状液稳定性的影响，采用两种类型的亲脂性表面活性剂：新型的聚合型高分子表面活性剂聚氧乙烯（30）二聚羟基硬脂酸脂（Arlacel P135）和传统的小分子表面活性剂Span80和Tween80的混合物（质量比9∶1，HLB=5.4）制备复乳。采用离心保留率、光学显微镜和黏度等方法评价初乳和复乳的稳定性。结果表明，与小分子表面活性剂Span80和Tween80的混合物相比，大分子聚合表面活性剂Arlacel P135可以显著地提高复合乳状液的稳定性，在优化