文件名称：中分子量水溶性丝素蛋白的制备与表征 (2010年)
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更新时间：2024-06-02 19:16:36
自然科学 论文
探索了在温和条件下制备中分子量可溶性丝素蛋白的方法。以蚕茧为原料,在 37～38℃、2.5% Na2CO3条件下进行脱胶处理,利用乙醇 - CaCl2体系对脱胶后的丝素蛋白进 行降解,并用凝胶过滤层析技术对降解后的蛋白进行分离,利用红外光谱和 SDS-PAGE对得到 的蛋白进行了表征。结果表明,得到了分子量在50 kD附近且分布范围较窄的水溶性丝素蛋 白,适合作为一种可溶性载体蛋白或修饰剂。