文件名称：聚乙二醇衍生物修饰胰蛋白酶的研究 (2006年)
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更新时间：2024-05-16 01:05:49
自然科学 论文
采用各种类型的聚乙二醇衍生物修饰胰蛋白酶，对所修饰酶的酶学性质进行了评价并与原酶比较。结果表明：修饰酶的残存活力受修饰剂的结构、分子量和修饰化度的影响较大，其中分子量为5000或6000的2种聚乙二醇衍生物所修饰的酶活力升高。所有修饰酶的热稳定性显著改善，其最适pH值没有发生变化，修饰酶的Km值有所增加。实验表明采用合适的修饰剂对胰蛋白酶进行适度地修饰不会降低酶的活性和改变酶性能。