文件名称：渗透压调控对裂殖壶菌发酵产DHA的影响 (2012年)
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更新时间：2024-06-05 01:28:58
自然科学 论文
考察了不同渗透胁迫(0、10、20、30和40 g/L NaCl)对裂殖壶菌HX-308发酵产DHA及脂肪酸构成的影响。结果表明：20g/L NaCl最有利于裂殖壶菌生长和DHA积累，生物量、总脂肪酸含量、DHA产量及DHA占生物量的比值分别为73g/L、10．7 g/L、5．0 g/L和68 mg/g，并且DHA在总脂肪酸中所占百分比最高，为45．2％。此外，在低渗透压(10g/L NaCl)条件下，添加40 mmol/L甘氨酸甜菜碱，DHA产量与未添加相比提高了28．21％；在高渗透压(40 g/L