有机介质中脂肪酶催化肌醇烟酸酯的合成 (2006年)

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文件名称：有机介质中脂肪酶催化肌醇烟酸酯的合成 (2006年)

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更新时间：2024-05-28 05:27:44

工程技术 论文

探讨了有机相中固定化脂肪酶催化肌醇和烟酸合成肌醇烟酸酯的可能性；系统地研究了有机溶剂特性、反应初始水活度、温度、pH值、加酶量、底物浓度及摩尔比等因素对酯化反应的影响。