槲皮素-卵磷脂复合物的制备与热分析 (2006年)

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文件名称：槲皮素-卵磷脂复合物的制备与热分析 (2006年)
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更新时间：2021-04-25 04:51:02
自然科学 论文 分析槲皮素-卵磷脂复合物制备的影响因素，并对其进行热分析。将槲皮素和大豆卵磷脂共溶于不同非质子性溶剂中，在一定条件下进行反应，然后将反应物分离、干燥、称重，比较收率，并用DSC进行分析。生成淡黄色粘性固体，经差示量热分析发现产物与原反应物不同。槲皮素-卵磷脂复合物的形成受溶剂、反应物的浓度和反应物投料比的影响较大，形成的是一种新的化合物。