硫酸盐还原茵产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺研究 (2006年)

时间:2024-05-28 04:32:09
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文件名称:硫酸盐还原茵产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺研究 (2006年)

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更新时间:2024-05-28 04:32:09

自然科学 论文

对硫酸盐还原菌产亚硫酸盐还原酶的发酵工艺条件进行了研究,主要内容包括碳源、氮源、温度、起始pH、装液量及发酵周期等。通过单因素实验研究表明,以可溶性淀粉为碳源,以尿素作为氮源,选C:N比为1:3,在初始pH7.0的条件下,接种量为5%,装液量为1:3,35℃摇床培养42h,酶活力可达到16.2U/mL.


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