文件名称：重组大肠杆菌分批-补料培养生产类人胶原蛋白的过程控制 (2005年)
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更新时间：2024-07-01 23:11:15
自然科学 论文
目的 优化重组大肠杆菌高密度发酵的调控工艺。方法 通过考察比生长速率、3种控氧方式以及诱导强度对细胞和类人胶原蛋白产量的影响，确定最佳的发酵工艺。结果 比生长速率显著影响类人胶原蛋白的产量，且最适比生长速率为0.15～0.20h-1；在提高罐压的条件下，细胞和类人胶原蛋白的浓度均显著高于其他两种控氧方式，充入富氧空气的细胞和类人胶原蛋白的浓度均最低；诱导强度对细胞生长和蛋白质表达的影响非常大，当细胞浓度达47±2g/L（DCW）时，开始升温至42℃进行诱导，最佳条件为42℃保温2～3h，然后降温至3