文件名称：2,3-丁二醇的发酵及盐析分离工艺 (2009年)
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更新时间：2024-06-02 01:41:10
自然科学 论文
采用克雷伯氏菌(KlebsiellapneumoniaeCICC10011)发酵生产2,3-丁二醇,并对2,3-丁二醇的盐析分离工艺进行了考察。通过实验确定了以葡萄糖为底物微氧批式流加发酵的条件,发酵液中2,3-丁二醇和3-羟基丁酮的质量浓度分别为90.98g/L和12.40g/L,2,3-丁二醇的摩尔转化率为82.7%,生产强度达到2.1g/(L・h)。对发酵液中2,3-丁二醇的盐析分离研究表明,K2HPO4和K3PO4对2,3-丁二醇的盐析效果优于K2CO3。当发酵液浓缩70%后,加入质量分数为45%