文件名称：女贞果实多糖提取工艺优选和种子油成分分析 (2003年)
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更新时间：2024-06-14 13:15:28
自然科学 论文
运用正交实验L9(34)对女贞全果及外果皮的多糖提取工艺进行优选．结果表明所选4个因素(乙醇体积分数、加水量、加热温度和提取时间)对全果和外果皮多糖提取的影响相对不显著，采用短时多次提取，多糖提取比较完全．种子油脂肪酸的主要成分为：油酸(44.378％)、亚油酸(410934％)、棕榈酸(4.525％)、硬脂酸(1.843％)和亚麻酸(0.867％)等，种子油不饱和脂肪酸的含量达87.179％，具有较高营养价值和开发利用前景．