云芝漆酶理化性质及动力学研究 (2005年)

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文件名称：云芝漆酶理化性质及动力学研究 (2005年)

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更新时间：2024-06-01 11:10:37

自然科学 论文

主要研究pH值、金属离子、温度对云芝漆酶活性和稳定性的影响，以及该酶底物浓度效应和Km值测定。实验结果表明：Cu2+、Co2+对漆酶有激活作用，而Ag’则有抑制作用；该酶最适pH为4.8，在pH4～4.8表现出较强的稳定性；最适反应温度为40℃，低于50℃时有较好的热稳定性；Kin值为4.2×10-3mol/L。