过氧化钙在水果保鲜中的应用研究 (2009年)

【文件属性】：
文件名称：过氧化钙在水果保鲜中的应用研究 (2009年)
文件大小：263KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-04-23 22:13:25
自然科学 论文 在室温下用对比试验法通过不同剂量的自制保鲜剂(过氧化钙)对香蕉、草莓的保鲜, 观察香蕉、草莓在保鲜过程中随着时间的推移在外观、失重率及含氧量上的变化, 分析保鲜效果, 从而确定最佳的自制保鲜剂用量.