文件名称：温度对诺西肽发酵过程影响的建模与仿真 (2006年)
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更新时间：2024-05-30 15:43:26
自然科学 论文
研究了温度对诺西肽分批发酵过程的影响。温度对菌体生长率的影响用Arrennius方程表示，对产物生成的影响由实验值拟合得到，对溶解氧的影响通过建立与培养基成分关联的溶解氧模型进行研究，在此基础上对诺西肽原有的恒温恒压分批发酵模型进行了改进，并通过100L发酵罐对改进模型进行了验证。实验结果表明改进模型能很好地符合实验结果。在改进模型基础上进行仿真研究，结果发现：26～32℃范围内，在指数生长期，菌体生长随温度升高而加快，但不同温度下的最终菌体浓度基本不变；在静止期，菌体平均浓度不因温度不同而发生较大变化；