香椿种子挥发油成分的GC/MS分析 (2001年)

时间:2024-05-12 08:21:51
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文件名称:香椿种子挥发油成分的GC/MS分析 (2001年)

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更新时间:2024-05-12 08:21:51

自然科学 论文

香椿(Toona Sinensis Roem)属楝科,香椿属,又名椿甜树,在我国分布较广,以山东、河南、山西种植较多,其幼芽可食用,树皮、果实可入药,具有止血、去湿止痛之功效。香椿籽为香椿树的成熟果实,香气浓郁,有关香椿芽挥发性成分的分析报道较多,关于香椿籽挥发性成分的分析,尚未见报道,本文采用水蒸汽蒸馏法从香椿籽中提取挥发油,然后用GC-MS法分析了香椿籽挥发油,共鉴定出53种成分,为开发利用香椿籽这一天然资源提供了依据。


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