文件名称：赤峰地区五种蝗虫脂肪含量的测定 (2010年)
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更新时间：2024-06-03 08:00:03
自然科学 论文
内蒙古赤峰地区的蝗虫营养成分的研究尚未见报道,蝗虫的脂肪含量不明确,故此采用索氏提取器循环抽提法测定了赤峰地区五种蝗虫脂肪含量。结果表明:不同种类的蝗虫的脂肪含量不同。这五种蝗虫脂肪含量从低到高依次为:中华稻蝗的脂肪含量为4.83%,无齿稻蝗的脂肪含量为5.68%,东亚飞蝗的脂肪含量为5.95%,短星翅蝗的脂肪含量为7.56%,黄胫小车蝗的脂肪含量为9.00%。五种蝗虫脂肪含量普遍很低,具有很高的开发价值。