深圳海域养殖牡蛎卫生质量状况(I)重金属含量与评价 (2005年)

【文件属性】：
文件名称：深圳海域养殖牡蛎卫生质量状况(I)重金属含量与评价 (2005年)
文件大小：1.28MB
文件格式：PDF
更新时间：2021-04-24 15:57:10
自然科学 论文 根据2002年1月～2004年2月深圳海域12个站位养殖的3种牡蛎体内重金属Cu、Zn、Pb、Cd、Hg、As、Cr的检测资料，分析了近期深圳海域养殖牡蛎的重金属含量与卫生质量状况。结果表明：牡蛎体内的重金属含量Cu为ND～548，Zn为ND～14496，Pb为ND～2.40，Cd为ND～4.20，Hg为ND～0.16，As为N13～3.20和Cr为（ND～1.79）×10-6湿重，其中珠江口、深圳湾的近江牡蛎重金属含量普遍要高于大亚湾、大鹏湾的长牡蛎和褶牡蛎。参照NY5073-2001《无公害食品水产品