番茄不同组织原花色素含量研究* (2009年)

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文件名称:番茄不同组织原花色素含量研究* (2009年)

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更新时间:2024-07-02 23:58:57

自然科学 论文

以番茄为材料,采用分光光度法对其根、茎、叶、果实的原花色素含量进行测定研究,并对提取条件进行优化.结果表明:果实的原花色素含量最多,根的原花色素含量最少.同时确立了原花色素提取的最佳条件为:料液比为1:4,80℃冷凝,回流时间为2 h加1 h,减压蒸馏温度为70℃.


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