文件名称：液相色谱-串联质谱法测定猪可食性组织中脱氧雪腐镰刀菌烯醇残留量的方法研究 (2013年)
文件大小：908KB
文件格式：PDF
更新时间：2024-06-08 18:10:19
自然科学 论文
针对猪可食性组织中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的残留,建立了一种液相-电喷雾质谱检测法.样品用纯水提取,C18柱净化,体积分数为30%的甲醇洗脱后进行LC-MS/MS分析.色谱柱采用Phenomenex Luna5μC18(2) ,流动相采用体积比为3∶7的甲醇-体积分数为0.1%甲酸水溶液.质谱采用电喷雾离子源,正离子多重反应监测模式进行定量和定性分析.方法的最低检测限为25μg. kg-1,最低定量限为50μg. kg -1;在50、100、500μg. kg-13个水平的回收率为80.2%～99.4