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文件名称：胆固醇对卵磷脂囊泡稳定性的影响 (2009年)
文件大小：965KB
文件格式：PDF
更新时间：2021-04-29 04:33:20
自然科学 论文
采用透射电子显微镜研究了 Gemini表面活性剂诱导卵磷脂囊泡结构改变的机理,用 Langmuir膜天平研究卵磷脂和胆固醇的不溶单分子混合膜在气-液界面的行为和混合膜分子间的相互作用,并结合动态光散射技术和停留法探讨胆固醇对 Gemini表面活性剂诱导卵磷脂囊泡结构改变的影响。从电镜结果可以推测带正电荷的 Gemini表面活性剂分子会嵌入到带负电荷的卵磷脂囊泡双分子层的外层,囊泡的双分子层之间的相互吸引力使双分子层的厚度减少,由于嵌入的表面活性剂分子在囊泡的双分子层中分布是不均匀的,这种分布的不均匀性必然