文件名称：酵母油脂成分分析及其复合软胶囊辅助降血脂功能研究 (2011年)
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更新时间：2024-06-06 15:29:22
自然科学 论文
采用GC-MS法分析啤酒酵母油脂中的主要成分和含量．观察酵母油脂复合软胶囊对高血脂大鼠的血清TC、TG、HDL-C水平的影响，评估酵母油脂复合软胶囊的辅助降血脂功能．用高脂饲料饲喂Wistar大鼠建立高血脂模型，再以0．15 g/kg bw、0．30 g/kg bw及0．90 g/kg bw剂量的受试物灌胃，高脂对照组灌胃给予同体积的食用花生油，灌胃量均为0．5 mL/100g bw，每日一次，连续35 d，取尾血测定各项血脂指标．结果表明，3种啤酒酵母均以多不饱和脂肪烯烃为主要成分，含量分别为37．74