文件名称：响应面法优化Bacillus subtilis HD-F9产γ-聚谷氨酸发酵培养基 (2010年)
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文件格式：PDF
更新时间：2024-06-16 06:07:11
自然科学 论文
采用响应面法对Bacillus subtilisHD-F9发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)的培养基成分进行优化．首先通过 Plackett-Burman设计对培养基中影响产量的7个因素进行评价，筛选出具有显著效应的影响因素葡萄糖、酵母膏和谷氨酸钠．然后进行最陡爬坡实验逼近最大产γ-PGA区域，最后通过Box-Behnken设计及响应面分析确定了葡萄糖、酵母膏和谷氨酸钠的最佳浓度分别为60.03 g/L、8.1 g/L、41.7 g/L．优化后，γ-PGA的产量达到14.56 g/L，比优化前的9.5 g/