文件名称：SPSS正交设计优化琼胶酶产生菌的发酵条件 (2010年)
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更新时间：2024-06-18 08:21:58
工程技术 论文
实验以从海洋环境中分离获得的一株琼胶酶产生菌Halomonas sp. DT-3为出发菌株,研究其发酵产酶的最佳培养基组成和发酵条件. 以琼胶、蛋白胨、酵母膏、NaCl、K2HPO4、MgSO4、CaCl2为考察因素,发酵液中琼胶酶活力为指标,通过 SPSS软件设计 L27(37)正交试验. 结果表明: 通过正交实验得出菌株发酵产酶最佳培养基组成为琼胶0.5%、NaCl3.5%、蛋白胨0.3%、酵母膏0.2%、K2HPO4 0.1mmol·L-1、MgSO4 0.3mmol·L-1、CaCl2 1mmol