鸡肉参中总三萜含量的测定 (2011年)

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文件名称：鸡肉参中总三萜含量的测定 (2011年)
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更新时间：2021-05-14 08:44:40
自然科学 论文 目的：采用紫外分光光度法对鸡肉参中总三萜成分的含量进行测定。方法：以齐墩果酸为对照品，以5％香草醛-冰醋酸溶液、高氯酸为显色系统，在480 nm波长处测定样品吸光度。结果：齐墩果酸在0．04～0．24 mg/mL范围内吸光度与含量成良好的线性关系，其回归方程为：A=0．001 5 C+0．002 3，r=0．999 9，平均回收率为99．37％，RSD=1．075％(n=6)，所测鸡肉参中总三萜含量以齐墩果酸计为1．41％。结论：该方法操作简便、快速，灵敏度高和重现性好，测定结果准确可靠，可用于鸡肉参的质