文件名称：响应面法优化微波辅助提取β-胡萝卜素工艺 (2009年)
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更新时间：2024-06-05 15:47:47
工程技术 论文
利用响应面分析法对微波辅助提取胡萝l、中β-胡萝卜素工艺进行优化，在单因素试验基础上，选取微波萃取功率、提取时间、料液体积质量比为考察因素，采用响应面试验设计，利用SAS(9.0)软件进行优化组合，从而确定微波提取β-胡萝卜素的最佳工艺参数：微波功率394 W，时间6 min，液料体积质量比为43 mL/g，在此条件下，β-胡萝卜素的提取率为0.399 mg/g。