【文件属性】：
文件名称：近红外光谱大数据分析塔罗科血橙内在品质的 研究
文件大小：2.37MB
文件格式：PDF
更新时间：2023-12-21 13:06:10
近红外
可溶性固形物（total soluble solid，TSS）、可滴定酸（titratable acidity ，TA）及维生素 C（vitamin C ，VC）含量是评价
柑橘内在品质及风味的重要特性指标，应用近红外光谱（near infrared spectrum instrument，NIRS）对塔罗科血橙内在品
质进行无损、快速检测。利用近红外光谱（NIRS）收集 100 个塔罗科血橙样品的 300 个原始光谱数据，处理得到 100 个
平均光谱，其中随机抽取 67 个作为校正集，33 个作为预测集；运用偏最小二乘法（partial least squares，PLS）建立校正
与预测