文件名称：红茶菌中优势微生物的分离鉴定及系统发育分析 (2011年)
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更新时间：2024-06-13 16:40:28
工程技术 论文
采用不同的培养基对红茶茵优势微生物进行了分离，共得到酵母茵8.3×106个/mL，醋酸菌1.4×107个/mL，选取不同的菌落进行纯化后得到2株醋酸茵和4株酵母菌。经过分子生物学鉴定和系统发育树分析后，初步确定ACl为醋酸杆菌Acetobacter senegalensis，AC2为葡糖醋杆菌Gluconacetobacter saccharivorans；Y1为膜璞毕赤酵母Pichia membranifaciens，Y2为毕赤酵母Pichia galeiformis，Y3为异型德克酵母Dekkera