蛹虫草纤溶酶液体发酵条件的优化 (2010年)

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文件名称：蛹虫草纤溶酶液体发酵条件的优化 (2010年)

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更新时间：2024-07-06 03:09:24

自然科学 论文

在发现蛹虫草具有纤溶酶活性的基础上,对蛹虫草产纤溶酶的液体发酵条件进行了优化,以期获得最佳的产酶条件。研究结果表明,蛹虫草纤溶酶的最优培养基组成是:以20 g/L可溶性淀粉为碳源,10 g/L 酵母粉为氮源,Mg2+浓度为7mmol/L;最适发酵初始pH值为6;最适发酵时间为4d。