1.创建一个颜色渐变层，渐变图层跟文字控件一样大。
2.用文字图层裁剪渐变层，只保留文字部分，就会让渐变层只保留有文字的部分，相当于间接让渐变层显示文字，我们看到的其实是被裁剪过后，渐变层的部分内容。
注意：如果用文字图层裁剪渐变层，文字图层就不在拥有显示功能，这个图层就被弄来裁剪了，不会显示,在下面代码中也会有说明。
2.1 创建一个带有文字的label，label能显示文字。
2.2 设置渐变图层的mask为label图层，就能用文字裁剪渐变图层了。
3.mask图层工作原理:
1.根据透明度进行裁剪，只保留非透明部分，显示底部内容。
// 创建UILabel
UILabel *label = [[YZLabel alloc] init];
label.text = @"渐变文字渐变文字渐变文字";
[label sizeToFit];
label.center = CGPointMake(200, 100);
// 疑问：label只是用来做文字裁剪，能否不添加到view上。
// 必须要把Label添加到view上，如果不添加到view上，label的图层就不会调用drawRect方法绘制文字，也就没有文字裁剪了。
// 如何验证，自定义Label,重写drawRect方法，看是否调用,发现不添加上去，就不会调用
[self.view addSubview:label];
// 创建渐变层
CAGradientLayer *gradientLayer = [CAGradientLayer layer];
gradientLayer.frame = label.frame;
// 设置渐变层的颜色，随机颜色渐变
gradientLayer.colors = @[(id)[self randomColor].CGColor, (id)[self randomColor].CGColor,(id)[self randomColor].CGColor];
// 疑问:渐变层能不能加在label上
// 不能，mask原理：默认会显示mask层底部的内容，如果渐变层放在mask层上，就不会显示了
// 添加渐变层到控制器的view图层上
[self.view.layer addSublayer:gradientLayer];
// mask层工作原理:按照透明度裁剪，只保留非透明部分，文字就是非透明的，因此除了文字，其他都被裁剪掉，这样就只会显示文字下面渐变层的内容，相当于留了文字的区域，让渐变层去填充文字的颜色。
// 设置渐变层的裁剪层
gradientLayer.mask = label.layer;
// 注意:一旦把label层设置为mask层，label层就不能显示了,会直接从父层中移除，然后作为渐变层的mask层，且label层的父层会指向渐变层，这样做的目的：以渐变层为坐标系，方便计算裁剪区域，如果以其他层为坐标系，还需要做点的转换，需要把别的坐标系上的点，转换成自己坐标系上点，判断当前点在不在裁剪范围内，比较麻烦。
// 父层改了，坐标系也就改了，需要重新设置label的位置，才能正确的设置裁剪区域。
label.frame = gradientLayer.bounds;
// 利用定时器，快速的切换渐变颜色，就有文字颜色变化效果
CADisplayLink *link = [CADisplayLink displayLinkWithTarget:self selector:@selector(textColorChange)];
[link addToRunLoop:[NSRunLoop mainRunLoop] forMode:NSDefaultRunLoopMode];
// 随机颜色方法
-(UIColor *)randomColor{
CGFloat r = arc4random_uniform(256) / 255.0;
CGFloat g = arc4random_uniform(256) / 255.0;
CGFloat b = arc4random_uniform(256) / 255.0;
return [UIColor colorWithRed:r green:g blue:b alpha:1];
}
// 定时器触发方法
-(void)textColorChange {
_gradientLayer.colors = @[(id)[self randomColor].CGColor,
(id)[self randomColor].CGColor,
(id)[self randomColor].CGColor,
(id)[self randomColor].CGColor,
(id)[self randomColor].CGColor];