问题||为什么一个饭卡需要用到链表？？

如果说需要用到链表，那么为什么还要存储到文件中去，存储到链表中之后不是还要进行释放链表的操作吗？而且在进行读出查询的时候还需要用到读出到某个变量中去，感觉多了一些不必要操作，有人可以解答下吗？谢谢！！