Lambda表达式。
Lambda表达式是C#3.0的新内容（JAVA是JDK8才开始撑持的），如果您之前学习的C#2.0，不认识也就不奇怪了。
下面是C#语言和Visual Studio的一些版本对应信息：
C# 1.0 with Visual Studio.NET
C# 2.0 with Visual Studio 2005
C# 3.0 with Visual Studio 2008，2010（.net 2.0, 3.0, 3.5）
C# 4.0 with Visual Studio 2010（.net 4）
C# 5.0 with Visual Studio 2012（.net 4.5），2013（.net 4.5.1, 4.5.2）
C# 6.0 with Visual Studio 2015（.net 4.6, 4.6.1, 4.6.2）
C# 7.0 with Visual Studio 2017（.net 4.6.2, 4.7）
C#版本是VS版本决定的，也可与相应的.net framework版本对应起来
给您举个例子。
例如，我界说一个委托：
delegate int Method(int a, int b);
再界说一个要领：
int Add(int a, int b)
{
return a + b;
}
我可能需要这样通过委托挪用要领：
Method m += Add;
Console.WriteLine(m(2, 3));
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但如果用 Lambda 表达式：
Method m += (a ,b) => a + b;
Console.WriteLine(m(2, 3));
可以省去要领的界说。
实际上， Lambda 表达式只是简化了匿名要领的语法而已。
附 C# 2.0 的匿名要领语法：
Method m += delegate(int a, int b) { return a + b; };
Console.WriteLine(m(2, 3));
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C#中 += (s, e) => 这些字符什么意思
public MainWindow()
{
InitializeComponent();
this.Loaded += (s, e) => DiscoverKinectSensor();
this.Unloaded += (s, e) => this.kinect = null;
}
在上面的代码中，+=是在委托链上增加一个委托，(s,e) =>是一个lambda表达式，，这个表达式创建一个委托，委托措置惩罚惩罚的主体就是=> 后面的部分。
其实这个写法相当于
this.Loaded += new EventHandler(Form_Loaded);
private void Form_Loaded(object sender, EventArgs e) {
DiscoverKinectSensor();
}