原文来自 http://blog.csdn.net/luoweifu/article/details/7628006/
Java程序如何生成Jar、exe及安装文件
一、用Eclipse生产Jar文件
首先，看一下我的项目的目录结构：
1，项目名字上面点右键，选择Export，在选择java\JAR file，下一步；如下图：
（2），选择，src文件夹，.classpath和.project可以去掉不选。Select the export distination(选择输出路径)，下一步。
（3），去掉Export class files withcompile errors（编译错误时也输出class文件）的选项，单击下一步。
（4），在main class中选择含有main方法的类，单击finish。
（5），可能会出现警告JAR export finished with warings, see details for additional information.选择OK。
（6）、可能会出现的错误
如果以上过程都能胜利完成，恭喜你，这一过程完成了，生成个jar文件成功！但是有时候在第（4）后会出现错误，如：
此时，课通过以下方法解决：
1）检查项目下的bin文件夹下的文件是否完整，打成jar包的过程实质上是将项目下bin文件夹下的文件(class文件，图片，jar包等文件)压缩成jar包。打开项目的目录结构你会发现：在src文件夹下有的文件在bin文件夹下都一个一样的副本（.java文件对应的是.class文件）。
2）、刷新项目，选择要打包的项目，右击鼠标，选择refresh。作用是可能更改了的内容没有及时复制到bin文件夹下。
3）、在项目的目录下，和src同级建一个META-INF文件夹，
里面建立一个METAINF.MF，
里面指定main-class以及程序运行相关的代码，
我写的代码是：
Manifest-Version: 1.0
Main-Class: execute.Structure
Class-Path: .lib/jfreechart-1.0.1.jar lib/liquidlnf.jar lib/nimrodlf-1.0b.jar lib/substance.jar
//导入的包的路径
Created-By: loweifu
在第4步中选择Use exiting manifest from workspace，如下图：
二、使用exe4j生可执行的.exe文件
能够生成.exe文件的软件有很多，自己去查一下，我这里只用 exe4j，先去下载一个exe4j并安装。假设你的项目已经胜利打包成jar文件，那么就可以进行下面的操作了。
首先，在任意目录创建一个文件夹，最好命名和项目名相同，我在E盘创建了一个“DataStructure”文件夹，之后将所有的资源文件以及我们生成的可执行jar文件(我的DataStructure.jar)都拷贝到这个文件夹里， lib目录，如果你要使对方计算机在没有安装JDK的情况下也能使用该程序，就需要将自己机器上的jre目录也拷贝进来，我安装的jre6，最后的目录结构如下：
1、如果你有保存过的项目打包配置文件，那么点>>open打开点击next。
2 、Project type－选择打包方式
选择“jar in exe”
3、 Application info－配置生成的应用程序的信息
选择你的应用程序的名称和将要生成的可执行文件的输出文件夹。然后>>next.
4、Executable info －配置可执行文件的参数
如果只允许生成的exe文件同时只能打开一个程序运行，则把 “Allow only a single running instance of the application”这项的选择钩上。“Icon File”项表示生成exe文件后的图标，选择一个“.ico”格式的图片。点击next
5、java invocation－配置运行环境
在class path框下清除原有的class path路径，点击右侧的”+”选择打包好的jar文件
（1）、在Archive中选择要导入的jar文件，如下图：
点击“OK”，结果如下：
（2）、在Main class中选择入口类，即含有main函数的类。
之后点击next
Main Class设置完成后，依次将所有需要的第三方类（即外部类）加到Class Path下，方法同添加“DataStructure.jar”一样，点击“Next”
6、jre－配置jre【以下（1）、（2）点很重要】
在Minimum和Maximum中分别填写所允许的最小和最大JDK的版本号。
如果要在这个程序中捆绑jre，则进入Configure search sequence选项：
（1）、将Search Windows registry保留，如果没有该项，请点击绿色“＋”，选择“search registry”，然后点击“OK”如下图；
（2）再把其它的所有的directory删除，特别是如果有“JAVA_HOME”或“JDK_HOME”的话一定要删除，因为他会保存你本机的JAVA_HOME地址，安装时会出现路径找不到的错误；
（3）、点击绿色“＋”来选择捆绑的JRE位置
选择刚刚拷贝好的jre如：
在preferred VM中选择一种-选择虚拟机类型，我选择的是 Default VM。
7、接下来没有什么特别重要的配置了，可根据需要自己去选一些参数，也可以直接next，next，知道完成。
8、可能出现的问题
生成exe文件之后可能每次打开都会出现提示框：this executable was created with an evaluation version of exe4j
这是因为你还没有注册exe4j软件，注册之后就不会有提示了。网上搜的一个注册码：L-g782dn2d-1f1yqxx1rv1sqd。
三、将自己编写的程序制作成能在Windows下安装的软件
首先，自己去下一个Inno setup，安装很简单，就不用说了，直接根据提示安装。下载链接：http://www.crsky.com/soft/7195.html#down
Inno Setup是一个免费的 Windows安装程序制作软件，我用的是Inno Setup v5.4.3。
方法一：
1、编辑脚本程序
我的脚本程序如下：
AppName=数据结构演示程序
AppVersion=1.5
DefaultDirName={pf}\DataStucture
DefaultGroupName=DataStucture
;UninstallDisplayIcon={app}\MyProg.exe
OutputDir=D:\java
[Files]
Source: "E:\DataStructure\jre\*"; DestDir: "{app}\jre"
Source: "E:\DataStructure\jre\bin\*"; DestDir: "{app}\jre\bin"
Source: "E:\DataStructure\jre\bin\client\*"; DestDir: "{app}\jre\bin\client"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\*"; DestDir: "{app}\jre\lib"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\audio\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\audio"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\cmm\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\cmm"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\deploy\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\deploy"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\ext\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\ext"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\fonts\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\fonts"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\i386\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\i386"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\im\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\im"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\images\cursors\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\images\cursors"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\management\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\management"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\security\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\security"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\zi\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\zi"
Source: "E:\DataStructure\jre\lib\zi\Africa\*"; DestDir: "{app}\jre\lib\zi\Africa"
Source: "E:\DataStructure\lib\*"; DestDir: "{app}\lib"
Source: "E:\DataStructure\DataStructure.exe"; DestDir: "{app}";
[Icons]
Name: "{group}\DataStructure"; Filename: "{app}\DataStructure.exe"
接下来稍微解释一下：
[Setup这个段包含用于安装程序和卸载程序的全局设置。
AppName（要安装的）程序名称
AppVersion程序版本号
DefaultDirName安装时默认的文件夹
DefaultGroupName快捷菜单或开始菜单的默认文件夹
OutputDir安装程序的输出路径
[Files]这是定义安装程序安装文件到用户系统中的可选文件段。
Source资源文件
DestDir文件安装到用户系统中的目录。
[Icons]这个可选段定义所有创建在开始菜单和/或其它位置 (比如桌面)的快捷方式。
Name要创建的快捷方式的名字和位置。
Filename捷方式的命令行文件名，通常用一个目录常量开头。
2、编译
编辑好脚本程序之后选择“构建”\“编译”完成后即可。
方法二：
选择"文件"/"新建"，打开''Inno Setup脚本向导"创建新的脚本文件。
根据提示一步一步来，这个很单间，我就不多说了。