biang biang面的名字由来：biangbiang面是陕西关中地区的一中地区美食，因为在做这种面时会发出biang biang的声音，biang biang面因此得名。biang字简体共有42笔，繁体共有56笔。
书写笔画顺序：先写穴字头，再写言、幺、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之儿。
一点飞上天，黄河两边弯；八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一长，东一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进咸阳。”一个字，写尽了山川地理，世态炎凉。
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